Byron Bay est une ville balnéaire très réputée pour ses plages, ses spots de surfs et son atmosphère décontractée-hippie. Main Beach et Wategos Beach sont deux très belles plages à ne pas manquer. Le Cape Byron Light est le phare de Byron Bay. La promenade du phare (qui fait 3.7km) est incroyable et il est possible d’apercevoir des dauphins, des raies, des requins du haut des falaises. Il y a également des plateformes d’observation réparties sur le cap comme le Captain Cook Lookout pour admirer les baleines entre juin et novembre.

Dorrigo National Park fait partie des Gwondana Rainforests of Australia, classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. De nombreux sentiers de randonnée permettent une immersion à travers cascades et forêts. Ne manquez pas les cascades Crystal Shower Falls ainsi que Tristania Falls. Le Birds Boardwalk est un long pont en bois idéal pour observer la faune. La Wonga Walk est une promenade agréable de 2h30 et permet de découvrir ce parc ainsi que les deux précédentes cascades. Elle amène à une longue passerelle, la Lyrebird Link. Un peu plus loin se trouve une grande passerelle au-dessus de vide; le Skywalk Lookout.

Bouddi National Park, situé à 1h30 de Sydney compte 7 plages dont 6 uniquement accessibles via des sentiers. Les promenades le long des falaises sont très belles. La plus connue du parc est la Coastal Walk – Puty Beach to Maitland Bay (6km – 1h40). Elle fait d’ailleurs partie des 18 meilleures randonnées d’une journée du pays.

Sydney est la plus grande ville du pays ainsi que la capitale du New South Wales. Elle est renommée pour son très bel opéra (Opera House) en forme de voiles situé dans le port. En face de lui est situé de Harbour Bridge, permettant la liaison entre le quartier des affaires et la rive nord de la baie. Le Darling Harbour et Circular Quay sont des lieux majeurs de la vie de Sydney. Pour une vue à 360° sur la ville, dirigez-vous dans la Sydney Tower, sur sa plateforme « le Skywalk« . Le Sydney Harbour National Park est le poumon vert du centre ville et abrite, entre autres, de très belles plages comme Chinaman Beach, Balmoral Beach ou encore Camp Cove Beach ainsi que de nombreux sentiers de randonnée

Les Blue Mountains, classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco sont situées à 1h30 de Sydney. Elles sont densément peuplées d’eucalyptus. Ces derniers émettent des particules d’huile d’eucalyptus dans les airs qui, en combinaison avec des particules d’eau, de poussières et les rayons de lumière, donnent une aura bleutée à ces montagnes. 2 jours sont recommandés pour bien visiter cet endroit, car il y a de nombreux sentiers de randonnée ainsi que des jolis petits villages qui méritent un arrêt. Ne manquez pas les incontournables Three Sisters, qui sont trois grandes formations rocheuses de plus de 900 mètres de haut créées par l’érosion du vent et de la pluie.

Royal National Park se situe à 45 minutes au sud Sydney. Vous y découvrirez, entre autres, Figure 8 Pools, une emblématique piscine naturelle et Wedding Cake Rock qui est une formation rocheuse à l’aspect totalement insolite. (Prenez de bonnes chaussures car les accès y sont difficiles)

Jervis Bay avec sa baie à l’eau turquoise et son sable blanc est un joyau du New South Whales. Hyams Beach est d’ailleurs classée comme l’une des plages au sable le plus blanc du monde.
Greenfield Beach et Murrays Beach sont également de très belles plages paradisiaques.
Si vous êtes chanceux et d’humeur à vous balader la nuit, vous pourrez peut-être même y voir du plancton bioluminescent. De magnifiques photos ont d’ailleurs été prise depuis la plage de Callala Bay.

Mungo National Park est très éloigné des côtes, mais il est d’une beauté saisissante. D’anciens lacs asséchés et des formations de sable forment un paysage aussi lunaire qu’unique.
Les couchers de soleil y sont d’ailleurs spectaculaires.
(Un bonus pour ceux qui seront prêts à faire plus de 500 km pour le découvrir).